ご予約は０５２－７３１－８９２９ 

初めまして！今池眞珠園です

今池眞珠園が今池にお店を構えてから半世紀近くに渡り、名古屋の皆様に愛され多くのお客様に支えられてまいりました。
遠方からのお客様も少なくなく多方面のお客様にお楽しみいただいています。
１９６７年より守り続けてきた、変わらない味をお楽しみいただけたら幸いです。
当店の焼肉は肉だけでなく、使用する調味料まですべての素材にこだわり、店主の手で一つ一つ丁寧に調理します。
長年培った経験によって安定した品質の「焼肉」をみなさまにご提供させていただきます。どうぞご賞味ください。

店主自らが選ぶ厳選素材

 

 
 

調味料は全て無添加かつ混ざり気のない本物の調味料を厳選しています。
シンプルに肉の旨みを味わって頂けるように塩は店主が毎日４種類をブレンドし気温や個々のお客様に合わせて味つけをしています。
タレで楽しみたい方には、自家製ブレンドのタレを作ってから2週間寝かせより一層肉の旨みを堪能して頂けるように提供しております。 

味つけへのこだわり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今池眞珠園では、ご来店頂いた皆様に本当の肉の味を味わって頂き、良い時間を当店でお過ごし頂けるように日々努力しております。
皆様にご満足頂ける様に、今池眞珠園で使う素材は全て店主自らが厳選します。
まずは店主が納得のいく肉でなければ仕入れはしません。時には、肉の業者さんが持ってきた肉をその場で封を開け、そのまま口に入れて吟味します。その様にして仕入れる肉だからこそ、皆様に胸を張って安心して食べて頂けるのです。
季節により異なることもありますが、質のいい東北地方のA5ランクの黒毛和牛を使用しております。
刺身で食べても、焼いて食べても美味しいお肉をご用意してお待ちしております。
逸品料理も手作りで調理していますので、安心してお食事をお楽しみください。皆様のご来店心よりお待ちしております。